Ingredienti per Crostata di sfoglia marmellata e ricotta
- amarene
- marmellata
- pasta sfoglia
- ricotta
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di sfoglia marmellata e ricotta
La ricetta Crostata di sfoglia marmellata e ricotta è un tipico piatto italiano che richiama alla memoria le delizie della tua nonna. Questa crostata, solitamente gustata ai pasti con i più cari, è un’unione perfetta tra la croccantezza della pasta sfoglia e la dolcezza della marmellata e della ricotta. Il profumo intenso delle amarene e lo zucchero le conferiscono un gusto veramente unico.
- Prendi la pasta sfoglia e stendila su un piano di lavoro, levandola eventualmente dalla congelatore.
- Stendi la marmellata in un-alone tra due strati di pasta sfoglia, creando un’altra forma rettangolare.
- Ricava la ricotta cruda e mischia con lo zucchero, poi aggiungi le amarene candite e mescola bene.
- Spreads la mistura di ricotta e amarene sulla marmellata restando con l’angolo della pasta sfoglia vicino a te.
- Rimpiatta la pasta sfoglia sovrastando il ripieno e utilizza un po’ di acqua fredda per appiattirla leggermente.
- Cucina la crostata in forno a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e la marmellata è calda.
- Sforna la crostata e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.
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