La ricetta Crostata di Rose alle mele è un dolce tipico che risale a tradizioni culinarie italiane. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori dolci e aciduli, dove le mele rosse e le mele classiche si sposano con il burro e lo zucchero per creare un dessert unico. Solitamente viene gustato in occasioni speciali o durante le stagioni fredde, quando la frutta è più saporita.
- Sciogli il burro in un tegame a fuoco basso per creare la base della crostata.
- Mescola la farina con lo zucchero e il tuorlo d’uovo per preparare l’impasto.
- Aggiungi la gelatina alle mele tagliate a fette sottili per dare una consistenza più cremosa.
- Spremi i limoni e aggiungi il succo all’impasto per dare un tocco di acidità.
- Disponi le mele e le mele rosse a forma di rosa sopra l’impasto.
- Copri il tutto con un’ulteriore strato di impasto e spennella con le uova sbattute.
- Inforna la Crostata di Rose alle mele in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
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