La ricetta CROSTATA DI RISO VENERE CON ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY è un piatto unico e saporito che racchiude in sé i sapori tipici dell’estate. Originaria dell’asia meridionale, questa ricetta è solitamente gustata in occasione di feste e celebrazioni estive. Il riso venere, dalle proprietà nutrizionali uniche, si sposa perfettamente con le zucchine fresche e il yogurt al curry, creando un mix di sapori freschi e speziati.
Per preparare la CROSTATA DI RISO VENERE CON ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY segui i seguenti passaggi:
- Lava e asciuga le zucchine, quindi tritalle grossolanamente e mettile da parte.
- In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi il riso venere e mescola bene.
- In una teglia, crea un strato di riso, poi aggiungi un strato di zucchine e un cucchiaio di yogurt al curry.
- Ripeti l’operazione finché non hai esaurito gli ingredienti, terminando con uno strato di riso.
- Inforna a 180 gradi per 30-40 minuti, o fino a quando la crostata non sarà dorata.
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