La ricetta Crostata di ricotta con marmellata ai frutti di bosco è un classico del dolce italiano, originario del sud del Paese. Questo piatto è caratterizzato da una deliziosa miscela di sapori dolci e freschi, che si sposano perfettamente con i frutti di bosco. Di solito, viene servito come dessert o snack durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare la Crostata di ricotta con marmellata ai frutti di bosco, segui questi passaggi:
- Miscela il burro morbido con lo zucchero semolato e le uova, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, la fecola di patate, l’amido di mais e la vanillina, mescolando il tutto fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Dividi l’impasto in due parti e stendi una parte sul fondo di una teglia.
- Mescola la ricotta con lo zucchero a velo, l’aroma di limone e di vaniglia, quindi versala sulla base di impasto.
- Copri la ricotta con la marmellata di frutti di bosco e con il pane sbriciolato.
- Copri con l’altra metà dell’impasto e inforna a 180°C per 45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
