La ricetta Crostata di Nutella e Ricotta è semplice e veloce da realizzare, perfetta per un dessert goloso e casalingo. L’accoppiamento della crema alla ricotta a base di zucchero e vanillina con lo strato di Nutella crea un gusto indescrivibile. A freddo la crostata risulta ancora più cremosa, un punto di vista condiviso da molti, ma può essere gustata anche appena sfornata.
- Preriscaldare il forno a 170°C.
- Imburrare uno stampo per crostata di circa 24 cm.
- In una ciotola, montare burro o margarina con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere un uovo e lavorare bene il composto.
- Unire la farina, la vanillina e il lievito, quindi impastare fino ad ottenere una pasta omogenea.
- Distribuire la pasta nello stampo e schiacciarla bene.
- Spalmare una strato uniforme di Nutella sulla base.
- Mescolare ricotta con zucchero e spalmare sopra la Nutella.
- Infornare per circa 30 minuti.
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