La Crostata di Natale alle clementine è un dolce tradizionale che unisce sapori freschi e speziati, ideali per le festività natalizie. Originario dell’Italia, questo piatto combina la dolcezza delle clementine con la speziatura dello zenzero e del rosmarino, creando un’esperienza gustativa unica. Viene solitamente gustato durante le feste natalizie come dolce dopo cena o come accompagnamento alle bevande calde.
- Inizia preparando la pasta frolla, lavorando gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi la pasta frolla in un tegame e ricopri con la marmellata, aggiungendo le clementine candite e le ciliegie candite.
- Aggiungi le noci tritate e i confetti per un tocco di colore e croccantezza.
- Scola la pasta tipo stelline e aggiungila al composto.
- In una ciotola a parte, sciogli il cioccolato bianco e il cacao, poi aggiungi lo zenzero e il rosmarino tritati.
- Versa il composto di cioccolato sulla marmellata e livella la superficie.
- Inforna la Crostata di Natale alle clementine fino a doratura e lascia raffreddare prima di servire.
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