La ricetta Crostata di mele, pasta frolla con zucchero a velo senza lievito è un classico della tradizione italiana, originaria del nord del paese. Questo ricetta è caratterizzata da sapori dolci e fragranti, con la morbidezza delle mele e la croccantezza della pasta frolla. Viene spesso servita come piatto di fine pasto o come snack pomeridiano.
La crostata di mele è un dolce che si abbina perfettamente con un tè caldo o un caffè, ed è ideale per essere gustata in compagnia di amici e familiari. La sua origine risale a molti secoli fa, quando le mele erano una delle poche frutta disponibili durante l’inverno.
Per preparare la Crostata di mele, pasta frolla con zucchero a velo senza lievito, inizia mescolando la farina 00 con lo zucchero e il sale, poi aggiungi il burro e il tuorlo d’uovo.
- Aggiungi la scorza di limone e la vaniglia per dare un tocco di aromatizzazione.
- Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea e morbida.
- Stendi la pasta frolla in una teglia e versa la marmellata di albicocche.
- Disponi le mele a fette sulla marmellata e spolvera con lo zucchero di canna.
- Ricopri con la pasta frolla avanzata e spennella con il tuorlo d’uovo.
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