Crostata Di Mele Normanna
La Crostata Di Mele Normanna è un classico piatto della tradizione napoletana, tipico della terra di mele e di noci. Questa squisita crostata è abitualmente gustata durante le feste natalizie, come dessert finale di pranzi e cene familiari. Il contrasto tra la croccante pasta frolla, il morbido ripieno di mele e il dolce sentore delle mandorle e dell’aroma della vaniglia, renderà questo dolce un must per ogni degustazione.
Per preparare la Crostata Di Mele Normanna, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: baccello di vaniglia, burro, cannella, farina, farina 00, farina di mandorle, mandorle, mele, panna fresca, sale, tuorlo d’uovo, uova, zucchero, zucchero a velo, zucchero semolato.
- Prepara il ripieno: sbondola le mele, sbatti i tuorli con lo zucchero e taglia le mandorle a piccoli tocchetti.’;
- Composta la pasta frolla mescolando insieme il burro, la farina, lo zucchero e il tuorlo d’uovo.’;
- Amalgama le due sfere: unite le due preparazioni e distribuisci il ripieno all’interno della sfoglia.’;
- Così formi la Crostata Di Mele Normanna, per poi abbrustolire il piatto in forno a fuoco medio.’;
- Raffredda infine la Crostata Di Mele Normanna prima di servirla.
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