La ricetta Crostata di mele e marmellata di lamponi è un classico dolce italiano che unisce i sapori autunnali delle mele con la dolcezza della marmellata di lamponi. Questo piatto è tipicamente gustato durante le stagioni fredde, quando le mele sono mature e i lamponi sono freschi. La ricetta è facile da preparare e può essere servita come dessert o come snack pomeridiano.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara la teglia per la crostata.
- Lava e taglia le mele golden a fette sottili, quindi mettile da parte.
- Prepara la marmellata di lamponi facendo cuocere i lamponi con lo zucchero fino a ottenere una consistenza densa e sciropposa.
- Stendi la pasta per la crostata nella teglia preparata, quindi spalma uno strato di marmellata di lamponi sulla superficie.
- Disponi le fette di mela sulla marmellata, creando un motivo decorativo.
- Cospargi lo zucchero rimanente sulla superficie della crostata e inforna per circa 40 minuti, o fino a quando la crostata è dorata e le mele sono tenere.
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