La ricetta Crostata di mele e crema pasticcera è un classico piatto italiano che riassume la semplicità e la genuinità della tradizione culinaria. Il piatto è essenzialmente costituito da una base di pasta frolla, farcite con una zucchero e crema pasticcera spalmata su un nudo strato di frolla, e a seconda della stagione si aggiungono mele fresche per dare il giusto tocco di dolcezza. Questa crostata è adatta per essere servita come dessert in qualsiasi occasione, a seconda che si vogliano aggiungere anche noci, scorze di limone e altri ingredienti speciali.
- Preparare la pasta frolla: sciogliere lo zucchero con il burro, aggiungere la vanillina, poi la farina e il sale, per finire con le uova mescolate.
- Formare una tappo circolare con la pasta frolla e riporla su un foglio di carta da forno.
- Preriscaldare forno a 180°C con una ciotola di acqua al suo interno.
- Imbullire gli ingredienti della crema pasticcera, i quali includono uova e latte.
- Cuocere la pasta frolla nel forno prima di estrarla per far scuocere.
- Kitchen della crema pasticcera che sono essenzialmente composta di uova.
- Colare mele, le selezionate di questi sono mele golden.
- Disporre la crema pasticcera al centro del disco frollato e avvolgerla con le mele.
- Mettere il tutto nel forno per lungo periodo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
