La ricetta Crostata di mele: un piatto completo che riunisce il sapore delle mele, il gusto delicato della crema e la texture croccante della frolla. Una delicata torta estiva che rappresenta il meglio della natura e della cucina italiana.
Per preparare questa deliziosa Crostata di mele, inizia con la preparazione della frolla. Quindi, taglia a fettine sottili le mele golden e ammorbidilele in padella con del burro. Successivamente, mescola le uova con lo zucchero, unisci il burro fuso, la scorza grattugiata del limone e il latte. Lascia il composto a freddo e cuoci in forno a 180 gradi per 35-40 minuti.
- Prepara la frolla con 250g di farina.
- Taggia a fettine sottili le mele golden e ammorbidilele in padella con del burro.
- Mescola le uova con lo zucchero, unisci il burro fuso, la scorza grattugiata del limone e il latte. Lascia il composto a freddo.
- Cuoci in forno a 180 gradi per 35-40 minuti.
- Stendi la frolla in una teglia imburrata e infarinata, posiziona a griglia le mele e versa il composto di crema.
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