La ricetta Crostata di marmellata vegana – ricetta di Luca Montersino è un dolce delizioso e facile da preparare, caratterizzato da un impasto croccante e un ripieno di marmellata dal sapore intenso. Questo piatto è ideale per colazioni o merende, e può essere gustato in ogni momento della giornata. I sapori caratteristici della ricetta sono dati dall’unione della marmellata con la scorza di limone e lo zucchero di canna, creando un equilibrio di dolce e acidulo.
La preparazione della Crostata di marmellata vegana – ricetta di Luca Montersino prevede diversi passaggi fondamentali:
- Mescolare la farina con la farina di farro e il lievito per dolci in una ciotola, creando un impasto omogeneo.
- Aggiungere l’olio e lo zucchero di canna all’impasto, lavorandolo fino a raggiungere una consistenza liscia.
- Incorporare la scorza di limone nell’impasto per aggiungere un tocco di freschezza.
- Stendere l’impasto in una teglia e riempirlo con la marmellata, lasciando un bordo intorno per la chiusura.
- Chiudere la crostata con l’impasto avanzato e cuocerla in forno fino a doratura.
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