La Crostata di frutta un dolce facile è un piatto ideale per ogni stagione dell’anno, grazie alla versatilità della frutta che può essere utilizzata. La ricetta è facile da preparare e richiede solo alcuni ingredienti freschi e deliziosi. Sono molti i motivi per cui questa crostata è un piatto amato da grande e piccino, infatti è semplice da preparare e sempre gradita.
La Crostata di frutta un dolce facile presenta una base croccante e una crema cremosa, che si sposano perfettamente con la frutta fresca e dolce. Questo piatto è perfetto per le occasioni speciali o per una colazione veloce e gustosa. La sua semplicità e la sua versatilità la rendono un’opzione ideale per chi vuole preparare un dolce senza stressarsi troppo.
La crostata è un piatto che può essere personalizzato con diverse varietà di frutta, quindi potrai scegliere le tue preferite per aggiungere un tocco unico alla tua preparazione.
Il modo in cui viene gustata solitamente è in forma di dessert, dopo un pasto abbondante, e si gusta in piccoli bocconi per poter assaporare al meglio la crema, la frutta e la base croccante.
Il modo in cui viene consumato si adatta perfettamente ad ogni tipo di situazione, infatti si può servire in occasione di un picnic all’aperto, in una festicciola privata o anche in un evento più importante.
Descrivi la preparazione:
- Preriscaldare il forno a 200 gradi e imburrare e infarinare uno stampo per la crostata.
- In una ciotola, lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la scorza grattata di limone, aggiungere le uova leggermente sbattute, il latte, la farina e il lievito vanigliato setacciato, e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nello stampo, livellarlo e cuocerlo in forno statico a 200 gradi per circa 30 minuti.
- Mentre la base cuoce, preparare la crema: in una pentola, mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l’uovo sbattuto e mescolare bene, diluire con poco latte e mescolare finché non ci sono più grumi.
- Cuocere a fuoco moderato, mescolando senza interruzione, fino a quando la crema non è densa e senza grumi.
- Mentre la crema intiepidisce, preparare la frutta: lavare fragole e lamponi, sbucciare e tagliare a fette il kiwi, tagliare la banana a fette e immergerle subito nel succo di limone.
- Bagnare la base con qualche cucchiaio di marsala, distribuire la crema e decorare con la frutta iniziando dal bordo esterno.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
