La ricetta Crostata di Fragole 3 Ingredienti è un dolce semplice ed elegante, ideale per tutte le occasioni da merenda a dessert. La combinazione croccante dei biscotti mescolata a burro o margarina crea una base compatto, sostenuta dal fresco succo delle fragole. Questa Crostata è apprezzata non solo per la facilità di preparazione, ma anche per la sua flessibilità: adattabile a diverse varianti (come biscotti al cioccolato o versioni vegane sostituendo il burro con margarina vegetale). Il piatto offre un equilibrio tra croccantezza e freschezza, gustato freddo o a temperatura ambiente.
- Preriscaldare il forno a 170°C. Intanto, imburrare uno stampo per crostate (24 cm circa) e lasciarlo da parte.
- Tritare i biscotti secchi fino a ridurli in briciole fini con un robot da cucina o a mano.
- Sciogliere il burro o la margarina e mescolarlo con le briciole fino ad ottenere una pasta omogenea e aderente.
- Stendere il composto al centro dello stampo, premendo con il dorso di un cucchiaio per modellarne folti fondi e bordi.
- Lavare e tagliare le fragole a pezzetti, distribuirle uniformemente sulla crostata e coprirle con una leggera spolverizzazione di zucchero semolato.
- Infornare per 30-35 minuti, controllando che l’esterno diventi dorato e la superficie sembri asciutta.
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