La ricetta Crostata di fichi e ricotta al profumo di cannella è un dolce tipico dell’autunno, originario del Nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori caldi e aromatici, che richiamano le atmosfere accoglienti delle serate invernali. Solitamente, viene servito come dessert dopo un pranzo o una cena in compagnia di amici e familiari.
Per preparare la Crostata di fichi e ricotta al profumo di cannella, segui questi passaggi:
- Inizia tritando le noci in modo grossolano e unendole a burro morbido, zucchero, e un pizzico di sale.
- Aggiungi l’aroma di limone e la vanillina, quindi mescola fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Ora, unisci la confettura e la marmellata di fichi, amalgamandole bene.
- In una ciotola a parte, mescola la ricotta con il miele e un pizzico di cannella.
- Disponi la base di noci sul fondo di una tortiera, quindi versa la miscela di ricotta al centro.
- Aggiungi i fichi freschi, tagliati a metà, sul bordo della tortiera.
- Copri la crostata con un foglio di carta da forno e inforna a 180°C per circa 40 minuti.
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