La ricetta Crostata di fichi e noci: la ricetta golosa per l’autunno è un piatto tipico della cucina autunnale, originario dell’Europa centrale. Questo dolce è caratterizzato da un mix di sapori e aromi, con le noci che aggiungono una nota croccante e i fichi che conferiscono un sapore dolce e intenso. Solitamente servito caldo, adatto a essere gustato con un sorso di latte o un caffè, è un piatto perfetto per le serate di fine giornata in compagnia.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, unisci farina, zucchero, cannella e scorza di limone. Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere una consistenza simile a sabbia.
- Aggiungi le uova e il succo di limone, mescolando fino a incorporare.
- Rimetti la miscela nel contenitore a riposo per 30 minuti.
- Stendi la pasta frolla e adagiala su una teglia rivestita di carta da forno.
- Sbatti le noci in un mixer per ottenere una polvere fine e mescola con 40g di zucchero a velo.
- Disponi i fichi ricresciuti su metà del piatto.
- Aggiungi la miscela di noci e zucchero a velo sopra i fichi.
- Ripiega l’altra metà della crostata e cuoci in forno per 40 minuti, decorando con zucchero a velo.
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