La ricetta crostata di arance fichi e noci
La crostata di arance fichi e noci è un tipico piatto del mese di ottobre, quando le arance sono al massimo del loro succo e i fichi sono teneri e gustosi. Questo dolce morbido e fruttato è caratterizzato dai sapori dolci delle arance, dalla cremosità dei fichi e dalla croccantezza delle noci. Solitamente viene servito come accompagnamento al caffè o come dessert finale di un pasto informale.
Preparazione
- Prendi il burro morbido e sbatti le uova con lo zucchero a velo.
- Aggiungi la farina e il sale e impasta il composto fino a quando non diventa tenero e omogeneo.
- Fragra la scorza di limone e aggiungetela al composto.
- Stendere il composto sulla panna distribuita su una forma per crostate.
- Vai a cavallo della marmellata di arance e dei fichi tagliati a pezzetti.
- Porre le noci tritate sopra il composto di frutta.
- Covriga il piatto con la confettura e inforna a 180° per 40-50 minuti.
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