- Inizia tritando le amarene e il cioccolato fondente e mettendo da parte.
- In un’altra ciotola, miscela il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero di canna.
- Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci la farina e il cacao amaro alla miscela, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in due parti, una per la base e una per la copertura.
- Stendi la parte destinata alla base in una teglia precedentemente imburrata.
- Sulla base, versa la miscela di amarene e cioccolato fondente, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Copri la superficie con l’altra parte dell’impasto, premendo i bordi per sigillare.
- Decora la crostata con gocce di cioccolato e granella di nocciole.
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