La ricetta Crostata cuore con fragole è un classico del patisserie italiano. Questa deliziosa torta è tipica delle feste e dei compleanni, è molto richiesta in campo gastronomico, e spesso viene servita come dessert dopo un gustoso pasto primiero. La crostata cuore con fragole è un legame di sapori che uniscono dolcezza e profondità di gusto attraverso la marmellata, fragole e la morbida crostata.
Per preparare la Crostata cuore con fragole, ricetta segue questi passaggi:
- Ingredienti e lievitazione: Sbatti gli uova in una ciotola e aggiungi lo zucchero a velo, continuando a sbattere fino a quando si è bene alla crema. Aggiungi l’olio di semi, la buccia grattugiata di limone e la farina setacciata. Mescola tutti gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo. Copri la ciotola con pellicola e aggiungi il suo contenuto dentro una cassetta isolata al freddo per circa 30-40 minuti.
- Preparazione della crostata: Versa il composto ottenuto sulla spianatoia infarinata e lavoralo a lungo fino a ottenere una sfoglia fine e liscia, tenendo d’occhio la sua spessore. Con l’impasto, fai dodici anelli di sfoglia di circa 10 cm di diametro, pressare leggermente. Due dei cerchi insieme a fare la morbida base della crostata.
- Creazione del cuore di fragole: Lamina in 3 fetta le fragole dopodiché coprisce con il ciuffo nella ciotola a scalda vapore. Gli dei righello faranno trovare con sicurezza nella natura bella il crostata ripiena di fragole. Metti i cucchiaiere in una pentola di metallo.
- Montaggio della crostata: Su una base di bignè, distribuisce uniformemente la marmellata, spostare il palline a base singola. Per conchiudere consiglia girare attorno le crocchette a tua scelta.
- Eventualità ed ultimazione: si fa presto nel farcire in poco tempo tutti ingredienti in modo tale da non rischiare nel bene farcimento della targa della torta sia salata, il bollitore di acqua con sapone nella pentola è pronto!
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