La ricetta Crostata crema e mele è un classico piatto dolce che affonda le sue radici nella tradizione italiana. Questo dolce è caratterizzato da sapori tipici come la crema e le mele, ed è solitamente gustato in occasioni speciali o come dessert dopo un pasto.
- Sciogli il burro e mescola con lo zucchero a velo e lo zucchero di canna per creare la base della crema.
- Aggiungi il latte intero, l’estratto di vaniglia e il baccello di vaniglia alla miscela e mescola fino a ottenere una crema liscia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e i tuorli d’uovo, poi aggiungi la farina 00 e l’amido di mais, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto in una teglia e aggiungi la crema e le mele a fette sulla superficie.
- Inforna la Crostata crema e mele in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-50 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e le mele sono tenere.
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