La ricetta Crostata crema e fragole
La Crostata crema e fragole è un delizioso piatto estivo nato dalla combinazione di ingredienti freschi e saporiti. Solitamente viene servito come dessert in estate, quando le fragole sono nel pieno della stagione e il caldo della giornata chiede un rinfrescante dessert light. La Crostata crema e fragole è un piatto fresco, grazie alla presenza di fragole e ricotta, e ha un sapore delicato grazie alla granella di pistacchi.
La Crostata crema e fragole è un delizioso piatto estivo nato dalla combinazione di ingredienti freschi e saporiti. Solitamente viene servito come dessert in estate, quando le fragole sono nel pieno della stagione e il caldo della giornata chiede un rinfrescante dessert light. La Crostata crema e fragole è un piatto fresco, grazie alla presenza di fragole e ricotta, e ha un sapore delicato grazie alla granella di pistacchi.
- Preparare la crostata: Sbucciare 250g di fragole e Tagliarli a pezzettini. In un contenitore, unire 200g di ricotta, 2 cucchiai di zucchero e la granella di pistacchi. Unire le fragole al composto di ricotta e mischiar bene.
- Preparare la crostata: In una ciotola, mescolare 2 cucchiai di acqua e 1 cucchiaio di zucchero, poi aggiungere 1 cucchiaio di farina e mescolare. Versare la miscela nella teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti.
- Concludere: Spalmare sulla crostata il composto di ricotta e fragole e servire il piatto freddo.
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