La ricetta Crostata crema e confettura di more è un delizioso piatto che combina sapori caratteristici di crema pasticcera, confettura di more e pasta frolla. Il risultato è un dolce gustoso e visivamente attraente, adatto per essere gustato in occasioni speciali o durante un momento di relax. La ricetta si caratterizza per la sua base di pasta frolla e il ripieno di crema pasticcera e confettura di more, che donano un sapore unico e appetitoso.
Per preparare la Crostata crema e confettura di more, segui questi passaggi:
- Prepara la pasta frolla e dividila in due panetti, uno per la base e l’altro per le guarnizioni.
- Stendi il panetto più grande e rovescialo nella teglia, imburrata e infarinata, rilzando i bordi.
- Aggiungi un generoso strato di confettura di more, seguito da uno strato di more e infine la crema pasticcera unita alla panna montata.
- Prepara le guarnizioni stendendo il panetto di pasta rimanente e tagliandolo in strisce sottili per creare una treccia.
- Distribuisci le trecce sulla torta e abbassa i bordi con una rotella tagliapasta o i rebbi di una forchetta.
- Inforna la Crostata crema e confettura di more in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti.
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