La ricetta Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato è un dolce italiano che risale ai tempi antichi, quando le donne di casa si riunivano per preparare questo piatto speciale. La crema al cioccolato e le nocciole conferiscono un sapore tipici di questo piatto, che viene solitamente gustato durante le feste e le ricorrenze.
- Inizia preparando la pasta frolla, mescolando farina, farina 00, zucchero, uova, tuorlo d’uovo e olio di semi.
- Lascia riposare il composto per almeno 30 minuti, quindi stendilo in una forma a cerniera.
- Inforna il guscio di pasta frolla a 180°C per 20-25 minuti, quindi lascialo raffreddare.
- Prepara la crema al cioccolato, mescolando cioccolato, cioccolato al latte, cioccolato fondente, crema al cioccolato, latte e pepe.
- Versa la crema al cioccolato sulla pasta frolla e guarnisci con nocciole.
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