Ingredienti per Crostata con mousse di melograno
- albumi
- fecola
- limoni
- melagrane
- meringhe
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata con mousse di melograno
La ricetta Crostata con mousse di melograno è un dolce leggero e raffinato, perfetto per concludere un pasto in allegria.
I sapori aciduli e dolci del melograno si sposano in maniera perfetta con il croccante della pasta frolla e la morbida mousse, creando un connubio che piace sia ai grandi che ai piccini.
I sapori aciduli e dolci del melograno si sposano in maniera perfetta con il croccante della pasta frolla e la morbida mousse, creando un connubio che piace sia ai grandi che ai piccini.
Ricetta:
- Preparare la parte di base della crostata.
- Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la fecola setacciata e un pizzico di sale.
- Includi il succo e la scorza grattugiata di un limone.
- Sgusciare i melagrani e recuperare i chicchi.
- Mescolare insieme la mousse di melograno e le meringhe sbriciolate finemente.
- Versare il composto di melograno e meringhe nella base della crostata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la crostata non sarà dorata.
- Lasciare raffreddare la crostata prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
