La ricetta Crostata con marmellata e crema è un classico piatto italiano che conquista il palato con la sua combinazione di sapori dolci e aciduli. Originaria del centro e del nord Italia, questa Crostata con marmellata e crema è solitamente gustata durante le feste e le occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, grazie alla sua presentazione elegante e ai suoi sapori ricchi.
- Mischia insieme la farina e la farina 00 per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi il burro e il tuorlo d’uovo all’impasto e mescola fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
- Unisci zucchero, lievito in polvere e un pizzico di sale per aggiungere sapore all’impasto.
- Stendi l’impasto in una tortiera e versa la marmellata sopra.
- Prepara la crema mescolando il latte, le uova, lo zucchero e l’estratto di vaniglia in una ciotola.
- Versa la crema sulla marmellata e aggiungi le amarene sulla superficie.
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