La ricetta Crostata con marmellata di arance e fragole per tutti è un dolce fresco e colorato che celebra la dolcezza del frutto estivo. La combinazione di fragole fresche e marmellata d’arancia crea un sapore agrumato e fruttato, che si sposa perfettamente con la croccantezza della pasta frolla. Questo può essere servito in qualsiasi momento, dalle colazioni speciali, alle merende golose, fino a un tè pomeridiano.
La struttura del dolce richiede un impasto composto da amido di riso, farina, zucchero di canna, olio, uova e scorza di limone. Questo composto deve essere mescolato fino ad ottenere un risultato omogeneo ed elastico.
- Mescola amido di riso, farina, zucchero di canna, olio, uova e scorza di limone fino ad ottenere un composto omogeneo ed elastico.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata e trasferiscilo in una tortiera.
- Bucherella la base con una forchetta e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Versa sopra la marmellata di arance e decora con fragole fresche tagliate.
- Ritorna la crostata in forno per altri 10 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
