La ricetta Crostata con marmellata di arance è un dolce delizioso e profumato, ideale per una colazione o merenda genuina, ma anche per accompagnare una bella tazza di tè fumante. Questo piatto vi conquisterà con la delicata fragranza di agrumi e la sua saporita marmellata di arance.
La ricetta Crostata con marmellata di arance è nota per la sua semplicità e bontà. Il profumo degli agrumi e la delicatezza della marmellata di arance creano un’armonia di sapori unica e irresistibile. Solitamente, questa crostata viene gustata durante le colazioni o merende, ma è anche un’ottima scelta per accompagnare una tazza di tè caldo.
- Disponete a fontana la farina con il lievito, al centro mettete il burro tagliato a cubetti, le uova, il tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone.
- Lavorate con la punta delle dita amalgamando velocemente gli ingredienti messi al centro.
- Mescolateli infine con la farina, ricavandone un panetto omogeneo.
- Coprite l’impasto con la pellicola e lasciatelo riposare per un paio d’ore in frigo.
- Riprendete la pasta e stendetela con il mattarello in una foglia sottile, ma non troppo; ritagliate un ampio disco per foderare il fondo della tortiera.
- Sulla superficie spalmate la marmellata.
- Dalla restante pasta ricavate con il cutter a forma di stella tante stelline e disponetele sulla marmellata.
- Cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
- Lasciate raffreddare, sformate e spolverizzate con lo zucchero a velo.
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