La ricetta CROSTATA con l’olio d’oliva. è un delizioso piatto italiano che nasce nella regione del Veneto, dove l’olio d’oliva è un ingrediente fondamentale. Questa torta salata è nota per i suoi sapori delicati e la sua consistenza soffice, ideale per essere gustata come antipasto o come accompagnamento a un buon vino.
La CROSTATA con l’olio d’oliva. è solitamente servita in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, ma può essere facilmente preparata anche per un brunch o una semplice cena con amici.
- Inizia miscelando in un contenitore la farina 00, l’avena e lo zucchero di canna.
- Aggiungi il lievito vanigliato e mescola fino a quando non è ben distribuito.
- Aggiungi il formaggio asiago e il limone grattugiato, mescolando ancora.
- Versa l’olio d’oliva extra-vergine nella miscela e amalgama fino a quando non sarà completamente assorbito.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Spalma la marmellata di lamponi sulla superficie della crostata.
- Inforna a 180°C per 35-40 minuti.
<li Ünisci il latte e le uova, mescolando fino a quando non si formerà un impasto omogeneo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
