La ricetta CROSTATA CON LIMONE E PRUGNE è un piatto classico della tradizione pasticceria italiana, caratterizzato da un mix di sapori freschi e dolci. La sua origine risale a diverse decadi fa, quando le crostate erano un elemento fondamentale delle tavole imbandite durante le feste e le occasioni speciali. Questo piatto è solitamente gustato durante le colazioni o le merende, grazie ai suoi sapori tipici che richiamano la freschezza del limone e la dolcezza delle prugne.
- Mescolare farina, zucchero, lievito e sale per creare la pasta frolla.
- Aggiungere il burro e l’amido di mais per rendere l’impasto più compatto.
- Unire il tuorlo d’uovo e la vanillina per dare sapore alla pasta frolla.
- Stendere l’impasto in una teglia e ricoprire con marmellata di prugne.
- Spremere il succo di limone e mescolarlo con la panna per creare una crema leggera.
- Versare la crema sulle prugne e guarnire con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
