Ingredienti per Crostata con frolla al mais, crema con uova intere e albicocche sciroppate
- albicocche
- albicocche sciroppate
- burro
- farina
- latte
- latte intero
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mais
- maizena
- panna
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata con frolla al mais, crema con uova intere e albicocche sciroppate
La ricetta CROSTATA con FROLLA AL MAIS, CREMA con UOVA INTERE e ALBICOCCHE SCIROPPATE è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord Italia. È un piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali, grazie ai suoi sapori delicati e al suo aspetto festoso. La combinazione di albicocche sciroppate, crema con uova intere e frolla al mais crea un sapore unico e invitante.
- Comincia preparando la frolla al mais, mescolando la farina, il lievito per dolci e il mais.
- Aggiungi il burro freddo e lavora fino a quando non ottieni un composto omogeneo.
- Aggiungi il latte intero, la vaniglia e il sale, e mescola fino a quando non ottieni un impasto liscio.
- Riposa l’impasto per almeno 30 minuti.
- Prepara la crema con uova intere, tuorli d’uovo, latte, zucchero e scorza di limone.
- Aggiungi la panna e mescola fino a quando non ottieni una crema liscia e densa.
- Disponi la frolla al mais in una teglia e versa la crema con uova intere.
- Aggiungi le albicocche sciroppate e inforna per circa 40 minuti.
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