La Crostata con farina di riso e confettura è solitamente gustata come dessert o snack, grazie alla sua consistenza morbida e al suo sapore dolce. Il modo in cui viene gustata solitamente è a temperatura ambiente, forse accompagnata da una tazza di tè o di caffè, per esaltare i sapori caratteristici della confettura e della base di farina di riso.
- Prepara la pasta frolla utilizzando la farina di riso e gli altri ingredienti necessari, lavorandoli fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendi la pasta frolla in una teglia e crea un bordo per contenere la farcia.
- Scegli la confettura di ciliegie come farcia, ma tieni presente che puoi utilizzare anche altre tipologie di confetture o marmellate.
- Riempi la base di pasta frolla con la confettura scelta e livella la superficie.
- Decora la superficie con strisce di pasta frolla, se lo desideri, per creare un aspetto più attraente.
- Inforna la Crostata con farina di riso e confettura fino a quando la base non sarà dorata e la farcia non sarà calda e fragrante.
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