La ricetta Crostata con farina di grano saraceno alle 5 spezie e confettura di ribes (gluten free) è un dolce tradizionale di origine europea, caratterizzato da un mix di sapori intensi e freschi. La farina di grano saraceno alle 5 spezie dona un aroma unico e intrigante, mentre la confettura di ribes aggiunge un tocco di dolcezza e freschezza. Questo piatto è spesso servito durante le feste e le celebrazioni, quando si vuole offrire un dessert unico e speciale.
- Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia, fino a ottenere un composto uniforme.
- Aggiungere le farine, la gelatina di albicocche e le spezie, mescolando il tutto con cura.
- Unire le uova e lavorare l’impasto fino a ottenere una massa omogenea.
- Dividere l’impasto in due parti e stendere una parte in una teglia imburrata.
- Sparrire la confettura di ribes sulla superficie dell’impasto.
- Coprire con l’altra parte di impasto e sigillare bene i bordi.
- Cuocere in forno caldo per 40-50 minuti, o fino a quando la Crostata è dorata e cotta.
- Lasciare raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
