Ingredienti per Crostata con crema di marroni e ricotta
- burro
- cannella
- crema di marroni
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito
- pasta frolla
- ricotta
- sale
- tuorlo d’uovo
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata con crema di marroni e ricotta
La ricetta Crostata con crema di marroni e ricotta deriva dal tradizionale piatto meridionale italiano, noto per i suoi sapori intensi e morbidi. La crostata, tipicamente preparata con una base di pasta frolla e riempita con varie crema, in questo caso la crema di marroni e ricotta dona un carattere festivo e particolare. Questo piatto è spesso servito come dessert specializzato, che offre una dolcezza autentica e suggestiva. Era tradizionalmente creato specialmente e servito ai parenti prossimi.
Per creare una Crostata con crema di marroni e ricotta, inizia con l’ammorzare il burro. Ricorda di tenere freddo l’impasto di pasta frolla steso su un piano. Intanto, metti in ammollo i marroni secchi per qualche ora.
- Preparare la pasta frolla: mescola insieme il burro, il lievito, la farina, lo zucchero, il tuorlo d’uovo e il sale, l’impasto deve essere del tutto omogeneo prima di scaldarlo delicatamente per ottenere l’asciugatura e una consistenza gradevole.
- Tieni a mente di spezzettare bene la crema di marroni. Metti la ricotta insieme alle gocce di cioccolato e mescola fino a quando non si raggiunge un insieme unificato e profumato. Aggiungi anche lo zucchero e la cannella per conferire sapore.
- Posiziona la pasta frolla stesa avvolgendo con cura la base di una teglia. Preriscalda il forno e cospargi lo spazio tra la pasta frolla ed il ricettario da spolverare con farina.
- Adesso posiziona la cavalcavia coperta di insapore con la crema di marroni e ricotta. Metti il dessert in una fine cavità e cuocio durante almeno un’ora nella portata solare del forno.
- Ecco che è pronto. Ora vai al grano. Dovrai solo affettare e servire lo splendido dessert.
Inizially, cuoci l’ananas per evitare resistenze; si procede con una volta di immersione dal gis della pasta frolla stesa in una fine riserva avvolto dal delicato impasto dolce della pasta frolla. Inizialmente, abbronzatura solare, burlone si astiene al post-impacco per evitare di franto e non portare ad alterazione della pasta. Preparalo subito per servire nella fine immagine abbronzata del dessert, con la posizione della splendida ricetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
