Ingredienti per Crostata con crema al tè matcha, un’alternativa interessante
- amido di riso
- cocco
- essenza di limone
- farina
- farina di grano saraceno
- lievito
- mirtilli
- olio
- riso
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata con crema al tè matcha, un’alternativa interessante
Il suo sapore, caratterizzato dall’agrodolce della frutta e dalla nota leggermente amara del tè matcha, ne fa un dessert raffinato e originale. Perfetta per una pausa pomeridiana o un dolce dopo cena, si distingue per la sua originalità e morbidezza.
- Incorpora l’olio, lo zucchero, l’essenza di limone, la farina di grano saraceno e quella di riso.
- Unisci l’amido di riso e il lievito al composto.
- Aggiungi i mirtilli lavati e asciugati.
- Rivesti una tortiera con la base.
- Prepara la crema al tè matcha:
- Incorpora zucchero, latte e amido di riso.
- Porta a bollore, mescolando continuamente.
- A fuoco spento, aggiungi il tè matcha in polvere.
- Riempi la crostata con la crema.
- Cuoci il tutto nel forno a 180°C per 30 minuti.
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