La ricetta Crostata con confettura di fichi e noci è un dolce delizioso e facile da preparare, caratterizzato da un generoso strato di confettura di fichi e noci. Questo piatto è perfetto per essere servito come dessert dopo cena o per una merenda speciale. La combinazione di sapori dolci e croccanti lo rende unico e irresistibile.
Il sapore della confettura di fichi e il crocco delle noci creano un’armonia di gusti che si abbina perfettamente con una dolce merenda o un dopo cena rilassante. La possibilità di variare il gusto della confettura con albicocche o frutti di bosco aggiunge flessibilità a questo già delizioso dolce.
- Prepara la base di pasta frolla lavorando gli ingredienti e formando una palla, che verrà poi avvolta nella pellicola e riposta in frigo per almeno mezz’ora.
- Imburrare ed infarinare uno stampo con diametro di 16 centimetri e bordo apribile.
- Prelevare l’impasto dal frigo e stenderlo con il mattarello sul piano di lavoro infarinato, formando un bordino tutto attorno alla circonferenza.
- Distribuire la confettura sulla base di frolla in modo omogeneo e aggiungere i gherigli di noci.
- Stendere l’impasto rimanente e ritagliare delle strisce larghe circa 2 centimetri per formare una grata sopra il ripieno.
- Infornare la Crostata con confettura di fichi e noci in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, fino a quando sarà croccante.
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