La ricetta CROSTATA CON CONFETTURA DI FICHI E NOCCIOLE TOSTATE è unendo classico italiano che alterna croccanti sfoglie di pasta frolla con un dolce e fruttato confetto di fichi e nocciole. Questo piatto è tipico della tradizione contadina italiana, dove le ricette sono state tramandate di generazione in generazione. La crostata viene solitamente servita come dessert finale del pranzo o come merenda dolce.
Ecco come preparare la CROSTATA CON CONFETTURA DI FICHI E NOCCIOLE TOSTATE:
- Riscalda il burro e fiamma per 5-7 minuti, poi lascialo raffreddare.
- Mischia la farina, il sale e lo zucchero a velo in un recipiente.
- Aggiungi il burro raffreddato e il tuorlo d’uovo, impastiando il composto fino a ottenere un impasto unto.
- Rimuovi la pasta frolla dal recipiente e stendela su una superficie infarinata.
- Distribuisci la confettura di fichi e nocciole tostate sulla metà della pasta frolla.
- Foldi la pasta frolla dell’altra parte sopra la confettura e sigillala il bordo.
- Inforna in forno a 175 gradi per 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
- Lascia la crostata raffreddare sullo scaffale prima di servirla.
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