La ricetta Crostata con composta alle mele
La Crostata con composta alle mele è un classico del dessert italiano, diffuso in tutta Europa ma particolarmente apprezzato nel centro-nord del Paese. Questo piatto rappresenta perfettamente l’eleganza e la semplicità della tradizione culinaria italiana, con i sapori freschi delle mele e il gusto del limone che si uniscono armoniosamente.
Preparazione
- Prendi il burro e la farina e impasta un composto omogeneo.
- Aggiungi il latte intero e sbatti il composto con le uova e lo zucchero.
- Sforma un pangrattato e posa la crostata in un piatto da forno.
- Nel frattempo, sbucciare le mele e tritarle grossolanamente.
- Imbottire la crostata con la composta di mele, utilizzando anche il succo dei limoni.
- Inforna la crostata per 30-40 minuti, quando la crosta è dorata e la compotta è asciutta.
- Lascia raffreddare la crostata prima di servirla.
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