La ricetta Crostata con cioccolato bianco, mirtilli e lime è un delizioso dolce estivo, originario dei Paesi anglosassoni, dove è tradizionalmente servita come dessert fresco e rinfrescante dopo un pranzo estivo. Il cioccolato bianco, il lime e i mirtilli creano un equilibrio perfetto di sapori dolci e aciduli, rendendo questo piatto un must-have per ogni occasione estiva.
Per preparare la Crostata con cioccolato bianco, mirtilli e lime, seguendo questi passaggi:
- Prepara la base della crostata, mescolando farina, farina 00, granella di nocciole, lievito e sale.
- Ammorbidisci il cioccolato bianco in un bagno di acqua calda e poi mescolalo con la panna fresca, le uova e la vanillina.
- Aggiungi il lime grattugiato e i mirtilli al composto di cioccolato bianco e mescola bene.
- Versa il composto sulla base della crostata e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare la crostata e decora con foglie di menta fresca e mirtilli.
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