La ricetta Crostata con ananas e pistacchio: dolci tentazioni!
La Crostata con ananas e pistacchio: dolci tentazioni! è un piatto originario della tradizione italiana, dove la freschezza dell’ananas e la croccantezza dei pistacchi si uniscono in un’armonia di sapori e textures. Solitamente gustata in occasioni speciali, come compleanni o feste di compleanno, questo dolce rappresenta la sintesi di una vera e propria esperienza culinaria.
Per preparare la Crostata con ananas e pistacchio: dolci tentazioni!, segui i seguenti passaggi:
- Inizia preparando la pasta frolla, mescolando farina, amido di mais e amido di riso con l’olio di semi di girasole e il sale.
- Stendi la pasta frolla e versa al centro la miscela di ananas, canditi, cocco, granella di pistacchi, succo d’ananas, tuorlo d’uovo e zucchero di canna.
- Copri il tutto con un’altra sfoglia di pasta frolla e spennella con l’uovo sbattuto.
- Cuoci la crostata in forno a 180°C per 40 minuti, fino a quando non sarà dorata.
- Fuori dal forno, lascia raffreddare la crostata e cospargi di zucchero di canna.
- Infine, decora con meringhe, vodka e vaniglia, e gusta.
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