La ricetta Crostata alle Nocciole e Nutella nasce dall’amore italiano per la dolcezza e il gusto intenso delle nocciole. Questo tipico dolce da forno conquista con una delicatezza croccante della pasta frolla, che racchiude una farcitura ricca e golosa a base di crema di nocciole e ripieno all’uovo, ricotta e cacao. Solitamente servita come fine pasto o merenda, la Crostata alle Nocciole e Nutella è un piacere da gustare in ogni occasione speciale.
* In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il cacao amaro.
* Aggiungere le uova, olio di semi e un pizzico di sale. Impastare fino a ottenere una palla liscia ed elastica.
* Stendere l’impasto in una tortiera da crostate. Farcire con un velo sottile di Nutella.
* In una ciotola a parte, mescolare la ricotta con lo zucchero e le nocciole tritate finemente. Aggiungere le uova uno ad uno, mescolando delicatamente.
* Versare il composto di ricotta sulla Nutella.
* Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
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