La ricetta Crostata alle nocciole con crema di mascarpone e fichi è una creazione raffinata che unisce sapori autunnali e un tocco di eleganza. La crostata, tipica del gusto italiano, si arricchisce con le nocciole, frutto ricco di gusto e aromatiche, e il dolce mascarpone che crea una crema vellutata. I fichi, con la loro dolcezza fruttata e aromatica, conferiscono un tocco delicato e raffinato al piatto. Perfetta per un dolce pausa pomeridiana, il dessert si presta anche ad accompagnare una cena elegante.
- Preparare la base alla pasta frolla con burro, farina, farina 00, un pizzico di sale e zucchero.
- Rivestire uno stampo da crostata con la pasta e cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.
- Preparare la crema di mascarpone sb amalgamando mascarpone, yogurt, zucchero a velo e essenza di vaniglia.
- Dividere i fichi in spicchi e distribuirli sulla base della crostata.
- Versare sulla crema di mascarpone e cospargere con granella di nocciole.
- Rimettere la crostata in forno caldo per qualche minuto, fino a quando la crema si sarà appena rappresa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
