Crostata alle carote senza burro

Per realizzare la ricetta Crostata alle carote senza burro nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostata alle carote senza burro
Category dolci

Ingredienti per Crostata alle carote senza burro

  • cannella
  • carote
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • olio
  • olio di semi
  • pasta frolla
  • purea di carote
  • ricotta
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero vanigliato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata alle carote senza burro

La ricetta Crostata alle carote senza burro è un delizioso piatto tipico delle festività primaverili. Originaria della tradizione contadina, la crostata racchiude i sapori autunnali delle carote, della cannella e del dolce zucchero vanigliato, in un unico e fragrante piatto da godere in compagnia di amici e familiari.

  • Preparare la pasta frolla senza burro: miscelare la farina 00, il lievito per dolci e l’olio di semi.
  • Creare la purea di carote: cuocere le carote finché non sono tenere, poi frullarle con lo zucchero e la cannella.
  • Mixare la ricotta con il tuorlo d’uovo e l’uovo.
  • Unire la purea di carote alla miscela di ricotta.
  • Versare la miscela nella pasta frolla e cuocere in forno per 40 minuti.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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