Crostata alla zucca e cioccolato

Per realizzare la ricetta Crostata alla zucca e cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostata alla zucca e cioccolato
Category dolci

Ingredienti per Crostata alla zucca e cioccolato

  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cannella
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito
  • pasta frolla
  • ricotta
  • uova
  • zucca
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata alla zucca e cioccolato

La ricetta Crostata alla zucca e cioccolato rappresenta un delizioso incontro tra i sapori autunnali e il lusso del cioccolato. Originaria delle regioni centro-meridionali italiane, questa ricetta è solitamente servita come dessert durante le feste di Halloween o le giornate autunnali più fredde. Il sapore delicato della zucca si sposa alla perfezione con la ricchezza del cioccolato, creando un piatto unico e inconfondibile.

  • Preparate la pasta frolla mescolando la farina, il burro e il cacao amaro.
  • Impastate il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea e morbida.
  • Foderate una tortiera con la pasta frolla e bucherellate il fondo.
  • Mescolate la ricotta con lo zucchero, le uova, la cannella e la zucca cotta e schiacciata.
  • Versate il composto sulla pasta frolla e decorate con cioccolato fondente fuso.
  • Infornate a 180°C per 35-40 minuti.

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