La ricetta Crostata alla Nutella e granella di nocciole è una delizia gustativa che unisce la cremosità della Nutella con la croccantezza della granella di nocciole. Questa crostata è ideale per una merenda o uno spuntino, e può essere gustata a tutte le ore del giorno. La sua frolla friabile e croccante si abbina perfettamente alla crema di nocciole, creando un piatto gustoso e irresistibile.
Preparazione:
- Mettete sulla spianatoia la farina e mescolatela al burro a pomata. Lavorate velocemente fino a che otterrete un effetto di farina sabbiata.
- Aggiungete lo zucchero, il tuorlo, il pizzico di sale, la vaniglia e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Lavorate l’impasto fino a che sarà ben liscio.
- Fate una palla, copritela con pellicola e mettetela a riposare in frigorifero per un’ora.
- Riprendete l’impasto e stendetelo col matterello fino a circa 1 cm di spessore.
- Rivestite una teglia per crostate con l’impasto e bucherellate il fondo. Versate la Nutella e decoratela con granella di nocciole.
- Infornate a forno caldo 180°C fino a quando la crostata non avrà un bel colore dorato.
- Sfornate la crostata e fatela raffreddare prima di servirla.
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