La ricetta Crostata alla nutella e fragole è un dolce italiano tipico della primavera, quando le fragole sono mature e il loro sapore dolce e intenso si sposa alla perfezione con la crema di cioccolato della Nutella. Questo piatto è solitamente gustato come dessert o come merenda pomeridiana, in occasioni speciali come compleanni o festività. La sua storia risale alle tradizioni contadine italiane, dove le donne di casa si ingegnavano per creare dolci deliziosi con gli ingredienti disponibili.
- Preheat il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In un mixer, unisci 200g di burro morbido con 200g di zucchero e 4 uova, battendo fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi 250g di farina e 1 cucchiaio di cioccolato al latte, mescolando fino a quando il composto non sarà omogeneo.
- Stendi la frolla sulla teglia e crea un bordo alto 3-4 cm.
- Sulla frolla, stendi uno strato di Nutella e sopra disponi le fragole tagliate a fettine.
- Inforna per 30-40 minuti, o fino a quando la frolla non sarà dorata.
- Per aggiungere un tocco di freschezza, spremi sopra la crostata il succo di 1 limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
