- Mescola insieme la farina 00, lo zucchero semolato e il lievito per dolci in una ciotola capiente.
- Aggiungi il burro freddo e lavoralo con la farina fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il tuorlo d’uovo, l’estratto di vaniglia e il sale, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Stendi l’impasto in una teglia per crostata e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Preriscalda il forno e cuoci la base della crostata per circa 20-25 minuti, o fino a quando è leggermente dorata.
- Spalma la Nutella sulla base della crostata e decora con fette di limone o altri ingredienti a scelta.
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