La ricetta Crostata alla Nutella, un piatto tipico del mondo gelato e caffè, è un must-have per tutti gli amanti del cioccolato. La sua origine è da ricercare in un piccolo forno italiano, dove i pasticceri hanno creato un’incastonatura di ingredienti per creare un’armoniosità di sapori e di stati d’animo.
Si tratta di un piatto classico, ideale per un pranzo con amici o una colazione con la famiglia. La crostata, con il suo croccante strato di pasta frolla e il suo centro morbido di Nutella, è spesso servita con un caffè o un tè.
- Inizia lavorando la farina, lo zucchero e il burro per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e le uova sbattute per impreziosire il composto.
- Stendi l’impasto sulla superficie di lavoro per ottenere un rettangolo regolare.
- Ripeti lo stesso procedimento per creare la pasta frolla.
- Pesce la pasta frolla in una teglia da crostata unta con burro.
- Rendere il piatto più intenso aggiungendo un pizzico di vaniglia.
- Inforna la crostata per circa 30 minuti, o fino a quando non sarà dorata.
- Torna la crostata fuori dal forno e lascia raffreddare.
- Sfoglia con cura il centro della crostata con la Nutella.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
