La ricetta CROSTATA ALLA NUTELLA è un dolce italiano che conquistò il cuore di grandi e piccini per la sua semplicità e gusto irresistibile. Originario delle regioni del nord Italia, la crostata alla nutella si caratterizza per la sua base croccante e il suo ripieno morbido e vellutato, un mix di crema al mascarpone e del mitico ripieno alla cioccolata Nutella. Perfetta per la colazione, il brunch o una merenda golosa, la crostata alla nutella è un dolce sempre gradito per qualsiasi occasione.
Preparare una deliziosa crostata alla nutella è facile e divertente:
- In una ciotola amalgama il burro morbido con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, un po’ alla volta, mescolandole energicamente.
- Incorpora gradualmente la farina e il lievito setacciati, impastando fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Stendi l’impasto in una tortiera e bucherella la superficie con una forchetta.
- Prepara la crema al mascarpone: mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e la scorza grattugiata di uno o due limoni.
- Riempi la base della crostata con la crema al mascarpone e distribuisci la Nutella sopra.
- Cuoci la crostata in forno preriscaldato, a 180°C, per circa 30 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare la crostata prima di spolverare con zucchero a velo e servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
