La ricetta Crostata alla frutta con crema profumata al limone è il modo migliore per iniziare la settimana con un tocco di dolcezza. Questo piatto è perfetto per ogni occasione, perché il suo sapore fresco e profumato di limone, unito alla cremosità della crema, è capace di soddisfare ogni goloso. La crostata è un classico della pasticceria, ma l’aggiunta della crema profumata al limone la rende unica e speciale.
La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice e richiede solo alcuni ingredienti base. Ecco i passaggi principali:
- Disporre a fontana la farina e lavorarla con il burro, poi unire l’uovo e il resto degli ingredienti e lavorare fino a formare un panetto.
- Stendere il panetto su una teglia coperta di carta forno e cuocere in forno caldo a 170° per 15 minuti circa.
- Preparare la crema sbattendo le uova e i tuorli con lo zucchero e la scorza del limone, poi diluire con il latte ed aggiungere le farine setacciate.
- Mescolare il composto e metterlo sul fuoco moderato finché non si addensi.
- Ricoprire la frolla con la crema e decorare con frutta fresca.
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