La ricetta Crostata alla frutta con crema pasticcera è un classico della tradizione dolciaria italiana, una dolcezza che esprime tutta la freschezza della frutta di stagione.
Questo goloso composto incontra la delicatezza della crema pasticcera, creando un saprori armonioso e un trionfo di colori. Perfetta per una colazione dolce o per concludere un pasto, la Crostata alla frutta con crema pasticcera conquista grandi e piccini.
Questo goloso composto incontra la delicatezza della crema pasticcera, creando un saprori armonioso e un trionfo di colori. Perfetta per una colazione dolce o per concludere un pasto, la Crostata alla frutta con crema pasticcera conquista grandi e piccini.
Ecco la ricetta:
- Preparare la crema pasticcera unendendo latte, tuorlo d’uovo, zucchero, farina e vaniglia in un pentolino.
- Cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa.
- Scaldare leggermente la pasta frolla e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
- Riempire la base con la crema pasticcera.
- Lavare e tagliare le banane, le fragole, i kiwi e i mandarini.
- Disporre gli ingredienti in modo uniforme sulla crema.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando la frutta non sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
